越南农业与环境部在2026年10月提示，中部南区与西原地区进入旱季前须提前蓄水、调整种植节奏，避免水稻和多年生经济作物在缺水条件下扩种。该部副部长阮黄协要求各地依据天气走势和干旱风险图核查水源，灵活调整短周期作物播种时间，坚持“不超出供水能力种植”的原则。
据种植与植物保护局官员杨德辉介绍，2026—2027年冬春稻计划在中部南区与西原播种32.83万公顷，平均单产69公担/公顷，产量约226万吨，并主动在供水不稳的田块减少2500公顷。2026年最后三个月，各地计划种植31.99万公顷其他一年生作物，产量预计超过656万吨；2027年全区目标发展27.34万公顷榴莲、香蕉、火龙果、百香果等主栽果树，产量近333万吨。
多年生工业作物面积维持在117.85万公顷，产量预计近305万吨，其中咖啡69.03万公顷、橡胶28.9万公顷、腰果11.35万公顷、胡椒7.62万公顷。中部南区沿海被建议在2026年12月10日至31日集中播种，2027年1月10日前结束，以便在2027年4月30日前收获，避开后期干旱和盐害；另有近2700公顷缺水稻田计划改种玉米、花生和蔬菜。
阮黄协要求对咖啡、榴莲、胡椒等长期作物制定具体应对方案，不得让作物因缺水果园衰败。按会上提出的灌溉定额，1公顷榴莲在3个月干旱期维持生存约需1000立方米水，1公顷咖啡约需1500立方米水。他并要求水利管理单位、国家农业推广中心和研究机构尽快测算灌溉用水标准，指导农户分散蓄水，鼓励现在就用铺膜池塘或大容量水箱收集雨水和回用水。
林同省农业与环境厅副厅长武廷强表示，该省正核查全部水库和拦河坝库容，从雨季起制定蓄水计划，并疏浚渠道、维护水利工程，以保障旱季高峰期的生活用水和多年生作物灌溉。林同省同时宣传农户从单一种植转向生态循环农业和立体集约经营，把不能主动供水的稻田改种耗水少、经济价值更高的旱地作物。
中部南区沿海农业科学技术研究院（ASISOV）建议使用生育期短的纯稻品种，如夏秋造生长期85至90天的BĐR57，以及BĐR999、BĐR36，以减少灌溉次数；耐旱旱地作物品种包括LDH.09、LDH.99花生和ĐXBĐ.07绿豆，配合Minipan蒸发皿节水灌溉模式，每公顷可节水940至1700立方米，花生产量提高13%。西原农林科学技术研究院副院长潘越河则提出，咖啡园应保留自然草被，草高约40厘米时定期刈割，利用修剪枝叶和果壳作有机肥保墒，并采用根区局部喷灌结合水肥一体化，使每年每公顷用水从3000立方米降至1800至2000立方米，产量提高10%至15%。
越南中文社
