西宁省一家韩资企业发生疑似集体食物中毒事件,29名员工在食用午餐后入院治疗。越南卫生部食品安全局已要求地方卫生部门配合救治,并追查涉事午餐的食材来源与供应单位。

事件发生在11月7日,地点为隆厚三工业区内的Yura Corporation西宁有限责任公司。29名出现症状的人员被送往胡志明市芽郫全科医院接受治疗。食品安全局要求西宁省卫生厅与胡志明市卫生厅、芽郫全科医院集中资源救治患者,密切跟踪病情变化,尽量减少出现危险并发症的风险。

食品安全局同时要求地方卫生部门排查并监测与涉事午餐有关的人员,一旦出现类似疑似中毒症状须及时发现并送医。该局还要求组织调查、追溯食品来源,查明疑似导致中毒的午餐所用原料及菜品的供应单位,并对食物和患者样本取样化验以确定原因。

按照食品安全局的要求,若发现违反食品安全规定的行为,相关单位须被严肃处理,调查结果应公开以警示社区。该局还要求加强对餐饮服务场所的检查监督,尤其是集体食堂和为工人供餐的单位,从初加工、烹制、运输到保存、供餐各环节都须符合食品安全条件,并落实原料来源管控、三步检查和留样制度。

食品安全局要求西宁省卫生厅严格执行政府总理2024年10月11日第38号指示中关于预防食品中毒的要求,以及卫生部关于集体食堂和学校食堂食品安全的规定,并定期向卫生部报告事件进展,及早公布调查结果。