7月14日宣布，本轮融资是 Openspace Capital 和 DSG Consumer Partners 继种子轮和 Pre-A 轮之后的第三次投资。
Every Half 由武维福和陈黎明竹于2021年创立，已成为越南领先的特色咖啡公司之一，也是东南亚最大的特色咖啡品牌之一。该公司目前在越南运营36家咖啡店，而一年前为14家，零售规模同比增长157%。这一扩张预计将使公司收入同比增长约三倍。除零售外，Every Half 还开始拓展其消费品包装业务，将高品质的越南咖啡推向国际市场。
创始人们建立 Every Half 的共识是，越南咖啡理应在全球舞台上获得更大认可。他们的目标是证明越南可以生产世界级的咖啡，重点在于罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆。
越南是世界第二大咖啡生产国，约占全球咖啡产量的17%。越南也是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆生产国，约占其咖啡产量的95%。虽然罗布斯塔传统上被视为大宗商品咖啡，但越南正率先推出精品罗布斯塔——通过精心培育、选择性采摘和先进加工方法生产出的甜美、纯净、风味更复杂的精品级罗布斯塔咖啡。
新资金将投入到业务的需求端和供应端。Every Half 计划加速在越南主要城市的店面扩张，同时通过电子商务、现代零售和国际化消费品包装咖啡分销拓展新的销售渠道。
该公司还将继续投资于咖啡加工研究、发酵技术、烘焙能力和生产能力，以提高咖啡品质和一致性。Every Half 也在扩大与当地农民和合作社的长期合作，将其直接支持的咖啡农场从2025年的约8公顷扩大到2026年的18公顷，长期目标达到50公顷。
“我们的目标不是建立最大的咖啡连锁店，而是打造一家世界级的越南特色咖啡公司，”武维福表示。“我们相信咖啡的未来属于那些积极参与整个价值链的公司。通过与农民密切合作，投资加工和烘焙，建立消费者信赖的品牌，我们可以持续提高质量，加强长期供应，并为整个咖啡生态系统创造更多价值。”
A 轮融资反映了 Openspace Capital 和 DSG Consumer Partners 对 Every Half 长期愿景和执行力的持续信心。
DSG Consumer Partners 董事总经理 Sameer Mehta 表示：“我们见过很多咖啡公司，但很少有像 Every Half 这样令人驻足关注的。创始人打造了兼具真正品味和严格纪律的产品——这是一种罕见的组合——我们认为他们正在成为亚洲特色咖啡的代表品牌之一。”
Openspace Capital 越南总监兼主管 Dennis Le 补充道：“凭借 Openspace 在东南亚咖啡领域的深厚专业积累，我们很高兴支持武维福和陈黎明竹将最好的越南咖啡带给本地和全球消费者的雄心。我们相信他们在采购、加工、零售和消费品方面具备优势，能够实现长期增长。Every Half 有望成为定义越南咖啡未来的品牌。”
全球特色咖啡市场预计到2030年将达到1830亿美元，年复合增长率约为10.4%。随着2025年阿拉比卡咖啡豆价格创下历史新高，精品罗布斯塔也存在满足更多特色咖啡需求的重大机遇。
Every Half 旨在通过卓越的获奖产品、持续创新以及咖啡价值链上的长期合作伙伴关系，向越来越多接受特色咖啡的消费者介绍出人意料、有趣的越南咖啡。
（编译：Cici；审校：Momo；来源：越南中文社yuenan.com）
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