让苹果攀爬支架的创意不仅帮助涂山的果园安然度过台风季，还开启了一年两收的可能，使其成为高经济价值作物。
邦拉咸苹果是海防市的特产。由于生长在原本是沿海盐田的土地上，苹果成熟时外皮酥脆、果肉多汁，咸味与酸甜清爽的滋味交融。近十年来，这一特产迅速受到当地人和周边省份的青睐。
然而，传统的耕作方式曾让果农面临许多自然灾害风险，因为果树每年只收一季，且对天气非常敏感。
约13年前，勇贤苹果园园主裴维勇（南涂山坊同进居民组）回忆，果农常常绝收的原因在于旧耕作方式。2013年，邦拉在苹果挂果时遭遇大台风。苹果枝自由生长，大风中互相撞击如同铁锤与铁砧相碰，果实全部掉落，全村绝收。
当时，裴维勇正担任邦拉坊人民委员会主席，因此一直思考减少台风影响的方案。起初他想在果园周围建高墙，但发现这会使树枝被遮挡风，降低生长能力。他尝试用布满尖刺的皂角树密集种植成树篱，像城墙一样，但皂角树根深深扎入园土，与主树争夺养分。
在困境中，裴维勇偶然上网查找信息，注意到宁顺省的葡萄架模式。他联系前去考察，才知道当地葡萄受损后，农民试种苹果替代，发现攀附支架的苹果树生长非常好。裴维勇立刻亲自前往参观，学习流程用于自家果园。
回到家乡后，他在苹果树旁竖起约2米高的混凝土桩，用铁丝拉成类似种丝瓜的宽大支架。当苹果枝还嫩时，他弯曲嫁接，让树横向攀爬。在枝条柔软时定型，使果树按规范生长，不再需要像以前每季收获后齐根砍伐。
起初，他的新模式遭到不少质疑。全村反对，连他妻子也怀疑，认为如果不齐根砍伐，果树不可能挂果多而美味，而且支架系统难以承受沿海台风风力。
结果第一年就证明新模式的有效性。“我的苹果园收获了两季。第一季在农历六月，果实非常美味且挂满枝头。收获后我修剪枝条，到了春节季——即传统主季——果树继续正常结果。”裴维勇说。苹果树本身有能力每年结果两季，但旧的耕作习惯无意中限制了果树的自然产量。
不仅提高产量，支架系统还展现了出色的抗灾能力。支架苹果园经受住了多次大台风。尤其在超强台风摩羯期间，他家整个苹果园没有一棵树倒伏或拔根，恢复能力远快于传统果园。
迈向生态旅游
将苹果树架上支架形成统一高度，使园主易于应用先进技术提升产量和质量。当苹果开始开花时，裴维勇在顶部大面积覆盖防虫网。地面上，他安装定时自动灌溉系统，可根据天气变化灵活定量供水。整个园区按VietGAP标准管理，使用生物制剂防治病虫害。
“苹果干净，可以直接从树上摘下食用，非常安全。”裴维勇肯定地说。
目前，近一公顷土地上种植250棵苹果树，近三年来，裴维勇一家平均每年扣除全部成本后获利约5亿至7亿越南盾。
勇贤支架苹果模式现已成为该地区许多单位、组织和农户参观学习的示范点。园主表示已提交申请，希望将果园认定为生态旅游点。获批后，基地将组织体验游，让游客亲手摘苹果、品尝放养鸡和涂山海鲜。裴维勇正在继续完善技术，力求让果树全年轮流结果。
据统计，南涂山邦拉咸苹果种植总面积目前超过120公顷，并已获海防市人民委员会颁发OCOP三星认证。2025年，全坊苹果产量预计达3500吨，每年为居民带来400亿至600亿越南盾总收入。
与农民同行，海防市农业推广中心已并正在实施多项贸易促进支持措施，将邦拉苹果产品对接进入超市连锁和安全农产品门店。该单位还指导农民掌握在果园直播带货的技能，建设达到VietGAP标准、可追溯产地的种植区，将农业生产与生态体验旅游相结合，以提升地方特产在市场上的品牌价值。
（编译：李程 ；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）
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