越南生豬價格10月下旬跌至每公斤4.4萬至4.9萬越南盾,為近兩年最低水平。據《青年報》10月27日記錄,北部地區均價降至每公斤4.59萬越南盾,中部各省在4.4萬至4.5萬越南盾之間,南部同奈省為4.9萬越南盾,胡志明市與西寧省為4.8萬越南盾,金甌、永隆、同塔等地為4.5萬越南盾。
與一個月前相比,降幅接近23%。9月15日,北部地區均價為每公斤5.9萬越南盾,中部為5.75萬越南盾,南部為5.79萬越南盾。若與年初春節前的價格高點相比,全國生豬價格已下跌約35%至44%;1月31日北部各省價格在7.8萬至7.9萬越南盾之間,中部義安、清化為7.7萬至7.8萬越南盾,河靜為7.6萬越南盾,南部芹苴為7.6萬越南盾,永隆、同塔為7.7萬越南盾。
飼料和獸醫費用上漲,把養殖成本推高到每公斤約5.5萬越南盾,而出欄價僅4萬越南盾出頭,養殖戶每賣一頭豬虧損約100萬越南盾。同奈省一家豬場主人光表示,上個月已清欄售完,決定讓豬舍空置、不再補欄;雨季疫病風險高、飼料貴、售價不穩,暫停復養是止損的被迫選擇,代價是放棄春節前的主要收入。
種豬供應方阮維厚表示,目前種豬銷路同樣冷清,養殖戶不敢冒險復養。他說,品相好的生豬每公斤約4.5萬至4.6萬越南盾,品相差的僅4.1萬至4.2萬越南盾,商販仍不願收購,因為拉到哪個市場賣都虧本;這一價格是多年來未曾見過的低點,往年售價在5萬至6萬越南盾以上。他還提到,部分養殖企業把30至60公斤的小豬提前拋售,而非留養到年底。
同奈省養殖協會副主席阮金團分析,養殖戶心態分為兩類:一部分選擇空欄、不再為春節養新一季;另一部分依據“貴久必賤、賤久必貴”的規律,期待春節市場回穩以籌措過節費用。他指出,今年以來飼料、種苗、獸藥和生物安全投入全面上漲,售價卻大幅下跌,同時進口冷凍肉以約相當於上月生豬價三分之二的價格形成衝擊;疫病和瘦肉精等違禁物質的信息也影響消費者及集體食堂、餐廳的信心,客觀上為進口冷凍肉替代國產豬肉讓出空間。
阮金團判斷春節供應總體不會短缺:小散戶退出後,大型企業和規模養殖場仍佔65%至70%的市場份額,小農戶約佔25%至30%,加上進口肉來源充足,市場供應可由規模企業保障。










