越南腰果行业在2026年前9个月出口腰果仁594,413吨，较2025年同期增加近2万吨，出口均价约每磅3.2美元，上涨约3%。这一数据由龙生公司董事长兼总经理武泰山在越南第十五届国际腰果会议腰果仁专题会上介绍。会议于10月27日至28日在胡志明市举行。
美国市场增长更为明显。据美国Crown Point Limited坚果及豆类业务负责人吉亚纳·兰詹·达斯介绍，2026年前8个月越南向美国出口腰果约90,300吨，同比增长25.6%；出口额6.27亿美元，增长29.6%；均价每吨6,944美元，上涨3.1%。同期越南对中国出口7,865个满载集装箱，增长10.7%，中国腰果仁进口总量为8,450个满载集装箱，增长12.6%。
全球供需格局正在收紧。Olam集团越南腰果业务负责人贾扬特·巴巴尼在会上表示，2026年全球腰果仁贸易量前9个月达44,742个满载集装箱，增长4.7%，全年消费需求预计增长4.9%；而全球腰果原料产量约618.4万吨，低于预计需求650万吨，缺口约31.6万吨。2025年市场则过剩约31.2万吨，这部分库存2026年基本可被消化，缓冲供应随之收窄。
各区域需求表现分化。前9个月，亚太地区（不含中国和印度）出口量增长32.2%，美国和加拿大增长20.6%，中国增长12.7%；欧盟下降2.1%，中东、北非及土耳其合计下降8.2%。在欧洲，欧盟27国和英国的腰果消费量从2020年的2.78亿磅增至2025年的3.71亿磅，增幅33%。英国Kenkko公司首席执行官奥利·朗表示，欧洲客户尤其看重质量一致性和有竞争力的价格，供应商需在交货前透明说明产品的变化或差异。
终端零售并未同步回暖。截至2026年9月，美国腰果零售量累计同比下降13.9%，零售价升至每磅8.77美元；欧盟和英国的坚果零售额基本持平。高价格和生活成本压力使消费者谨慎支出，限制了进口增长转化为实际购买力。
供给端竞争同时加剧。前9个月，科特迪瓦腰果仁出口4,536个满载集装箱，增长26.5%，巩固其全球第二大腰果仁出口国地位。非洲国家扩大本地加工，使越南企业在原料组织和成本优势上面临更大压力。武泰山称，从坦桑尼亚进口的腰果原料目前约为每吨2,000美元，原料价格高企压缩了腰果仁降价空间，运往美国和欧洲的海运费用仍然较高，船期延误也影响交货计划。
客户要求也在提高。Tân Long集团坚果业务总经理陈玉龙表示，企业需保证每批货物质量一致，控制水分、缺陷率、色泽、残留内膜、碎粒和微生物安全等指标，管控应贯穿生产过程，而非只在出口前检验成品。他还表示，可追溯性要求原料、加工厂、生产批次和质量档案信息清晰关联，国际客户越来越倾向选择能降低供应链风险的合作伙伴，竞争优势不能只靠售价，还要靠按时交货、准确单证、快速响应和稳定供应。
美国消费行为的变化既带来机会也提出要求。达斯表示，消费者更关注产品性价比，零售商自有品牌份额上升，巧克力涂层腰果、混合坚果和营养棒等产品有增长潜力，为企业丰富产品线提供空间。与会专家认为，坚果品类竞争、关税波动和进口商分散货源的趋势构成额外压力，越南企业需跟踪贸易政策、价格和消费需求，调整生产与出口计划。
越南中文社
