越南鸟栖国家公园汛期:拆柴堆、采野菜、吃鲮鱼

越南鸟栖国家公园汛期:拆柴堆、采野菜、吃鲮鱼

随汛期水流寻访

9月10日,《青年报》跟随一个从胡志明市出发的游客团来到鸟栖国家公园,体验“随汛期水流而行”的旅程,乘坐小汽船穿过一片片白千层林,探索A1分区路线上的各项活动。

与此同时,一队队家庭游客悠闲地坐在三叶船上,欣赏汛期鸟栖的美景,品尝鲮鱼、田鼠等特色菜肴。

在汛期来到鸟栖,游客还能体验拆鱼窝、拆鳝鱼笼,观看拆鼠柴堆、拆鱼柴堆、采摘野菜,并品尝特色美食。这是社区旅游活动,旨在为当地居民增加收入来源,因此想要体验的游客必须提前预订线路,才能得到周到的接待。

越南鸟栖国家公园汛期:拆柴堆、采野菜、吃鲮鱼

鸟栖国家公园拆鼠柴堆模式组长陈文进先生表示,游客可以亲手拆鱼窝、观看拆柴堆捕鱼或拆鼠柴堆……他们非常开心,并相约不久后再来体验。

“汛期的优势是田鼠大量出现,没有藏身之处,都聚集到高地上。捕鼠的时间比旱季更长。在这里我们接受过培训,只采捕允许名录内的物产,并接受安全技能培训,以便指导游客。捕鼠时必须戴手套,注意有尖刺的鱼类,凡是名录之外捕获的物种都会放回森林环境。”文进先生说。

越南鸟栖国家公园汛期:拆柴堆、采野菜、吃鲮鱼

鸟栖旅游区的导游黎黄芳先生一边驾驶小汽船行驶在鸟栖国家公园区域内,一边向游客介绍,这里是鸟栖国家公园A1分区的十轻渠路线,全长超过2公里,渠道两侧堤岸上是一堆堆捕鼠柴堆。

“居民用干树枝、干树叶堆成捕鼠柴堆,让田鼠集中到这里栖息。拆柴堆之前,乡亲们用尼龙网围起来,打下木桩,然后把柴堆从网中拆出,再捕鼠带走,对正常的自然环境没有任何影响。

拆出来的柴堆会挪到旁边堆成另一堆柴堆,让田鼠继续进去栖息。”黄芳先生说。

越南鸟栖国家公园汛期:拆柴堆、采野菜、吃鲮鱼

游客亲近自然

来自胡志明市的游客黄春进先生表示,他一家选择到鸟栖参观,是因为这里景色清凉、空气清新,尤其是有许多用西部田鱼制作的菜肴。

“我每年通常都会来鸟栖几次,带家人和孩子们体验水乡地区。我觉得坐在船上、看捕鱼、看拆鱼窝、采摘野菜……这些体验能让孩子们对生活有有趣的了解。”春进先生说。

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鸟栖旅游区经理范德华先生介绍,今年汛期旅游项目主题为“随汛期水流而行”,目标是让游客更亲近自然,同时为游客带来实地体验。

体验项目全年为游客需求服务,不过汛期有其独特之处,一些田鱼、田鼠正当季,所以更受游客喜爱。

“今年的新亮点是,我们与地方政府和居民合作,将项目的各个环节标准化。由此,各项活动的组织协调更加顺畅、规范,能留住游客。

我们提出的目标不是吸引大量游客,而是如何让居民既有谋生采捕的场所,又能从旅游活动中增加收入。”德华先生说。

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(编译:Eric ;审校:Fang;来源:越南中文社yuenan.com)

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