越南青年从600万越盾东山再起创业

从一次经营失败后剩下的600万越盾起，裴文仁先生辗转做买卖、积攒资金，建立起食品生产与循环农业模式，年营收近40亿越盾。

9月底，35岁的裴文仁——海防市决胜社英德食品有限公司经理——因在农村经济发展方面的优异成绩，荣获2026年梁定古奖。

出生在贫困农民家庭，高中毕业后，仁先生无法继续读大学。在餐馆工作一年后，他报名参军，退伍后回乡在工业区当工人。

不满意工人的薪水，他尝试做食品、糖果销售员。“这是一段宝贵的时期，让我学到了市场运作方式、零售和批发经营方法，并建立了大量人脉，”仁先生说。

从业两年后，他借了一亿多越盾，进货刚上市的新款辣椒酱自行分销，但因经营方案失误而失败。他只好清仓全部库存，拿回600万越盾，想办法重新创业。“那时，没人相信我能做大。最亲近的人也强烈反对，认为我该安分地打工领工资，”他说。

2022年，在挑选分销产品过程中，他发现市场上许多即食坚果缺乏透明的产地信息，质量参差不齐。他主动深入研究各类营养坚果的采收、保鲜和加工流程。

没有工商管理学位，也没有农业专业知识，他在互联网上查找资料，参考现有的食品加工模式，并前往原料产区考察。

凭借约600万越盾的本金，他选择“滚雪球”式的经营方案，少量进货，卖完后再周转资金下下一单。“我每天进600万越盾的货，卖完再拿钱第二天继续进货。算下来，我一个月能进1.8亿越盾的货，”他自己算着。

从最初微薄的资金开始，他逐渐积累，到2022年底成立了营养坚果生产公司。

在寻找货源的同时，仁先生直接联系海防市食品安全卫生分局，请教法律手续、厂房运营流程和食品保鲜标准。有了积累的资金后，他逐步投资电烤箱、热风干燥系统和自动包装机。

仁先生最关心的是产品来源清晰、质量稳定。腰果从平福采购，夏威夷果从得乐采购，核桃从美国进口……他始终认为，自己卖的是食品，就必须为使用者的健康着想。只有赢得客户信任，才能长久经营。

接下来的巨大挑战是，在企业尚无知名度和商业关系的情况下寻找市场。仁先生用摩托车载着货，跑遍海防的每一家杂货店、迷你超市去推销，并寄送样品给客户体验。为建立信任，他实行产品若不达质量要求可退换的政策。

坚持不懈的做法加上优质的产品，使这家小厂逐渐有了固定的批发合同。如今，英德食品有限公司已发展出决胜社和安海坊两个生产和包装基地，为4名固定工人和8名季节性工人维持了就业。他优先聘用当地中年和年长女性，月收入500万至1000万越盾。

在营养坚果加工业务步入正轨后，仁先生扩展到决胜社5000平方米的有机循环农业领域。他设计了养殖田螺和青蛙的池塘，利用大蒜、酒糟等天然材料增强抵抗力，不使用抗生素。

螺和蛙养殖池产生的生物废弃物经过滤沉淀系统后，被循环用作水培蔬菜区的养分。种菜后的水继续被处理，回送到养殖池，形成循环，以节省成本、减少对环境的排放。

据仁先生介绍，这种耕作方式需要更长的照料时间，人工成本也高于工业化养殖，导致商品产量较低。回报是产出质量达到清洁标准，并保护了农场周围的土壤和水生态系统。

“我正在完善流程，建设下单App，让产品从农场直达消费者手中，节省中间成本，”他说。

到2026年，仁先生家营养坚果和循环农业农场的总营收达到约40亿越盾/年，带来约5亿越盾的利润。

除了经营，裴文仁先生目前还担任决胜社越南青年联合会委员会委员。在创业过程中，他得到了地方共青团通过商贸对接项目、产品展会和专业培训课程的同行支持。

他经常向政策优抚家庭赠送礼物，赞助乡里的团组织活动。特别是，仁先生直接支持当地一名残疾青年以草药肥皂产品创业。同行的过程包括咨询制定经营方案、设计标准化包装，以及分享市场渠道。

决胜社共青团书记范黄河评价裴文仁先生是农村青年的典范，在应用新的生产方式、为当地劳动者解决就业以及积极参与社会保障活动方面表现突出。

黎新

（编译：Eric ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）