越南大米出口在2025年超過泰國，升至全球第二位。據CafeF財經報道，越南當年出口大米806萬噸，出口額41億美元；報道稱，菲律賓在2025年最後四個月暫停進口，對出口造成壓力。這一位次變化發生在越南大米出口量連續多年攀升之後：出口量1995年突破200萬噸，2005年突破500萬噸，2023年突破800萬噸，2024年達到900萬噸、出口額56.7億美元的歷史峰值。

進入2026年，出口數據轉為下滑。報道顯示，2026年前10個月越南出口大米約680萬噸，出口額33.1億美元，同比分別下降4.6%和9.7%。出口額降幅大於出口量，意味著平均出口價格承壓。報道由此提出，越南大米出口的增長空間已不在數量，需要從以產量競爭轉向以品質、產地和附加值競爭。

產品結構的變化為這一轉向提供了部分依據。報道援引越南糧食協會（VFA）2026年10月公佈的數據，香米和優質米佔出口總量近68%，普通白米佔比降至19%以上。此外，約7萬噸來自“百萬公頃優質低排放稻田”方案的大米獲得了“越南綠色低排放大米”品牌標識。報道認為，這些數字顯示越南大米正逐步向重視品質、產地和可持續生產方式的細分市場移動。

報道同時指出，結構轉型只是必要條件。企業要讓買家識別這些價值，並證明能夠穩定維持品質、滿足各市場的具體要求，問題因此不只是生產更好的大米，還包括為產品和企業的建立信任。品牌需要與具體承諾掛鉤：產地清晰、品質受控、生產流程達標、企業履行與合作伙伴的協議。報道稱，這種信任不是一次宣傳就能形成，而是通過每一批貨、每一筆交易逐步積累。

在企業層面，報道以河內貿易總公司（Hapro）為例，稱其“Hapro大米”和“Hapro腰果”2026年繼續獲評越南國家品牌產品，這是該企業自2010年以來連續第九次有產品獲此認定。大米品類方面，Hapro開發了ST25、“Đồng Vàng đặc biệt”、“Nàng Mây”、“Hương Lài Sữa Dẻo”等產品，另有“Đài Thơm”和Japonica大米。

市場開拓方面，報道稱Mova Plus供應的ST25大米已進入德國批發超市Selgros Cash & Carry的門店貨架，增加了接觸歐洲消費者的渠道。報道稱，這一結果是在越南駐德國商務處支持下，經過一年多的對接溝通後取得的。報道將上述兩個案例視為農產品品牌建設的兩部分：守住既有地位，主動拓展分銷渠道。