九龙江平原查鱼（越南鲶鱼）收购价近一个月明显上涨，达到每公斤3.7万至3.8万越南盾，为三年来最高水平。据同塔省安友乡周城水产生产与服务合作社经理阮清平介绍，规格800至900克的达标查鱼目前由企业以每公斤3.75万越南盾收购，较年初上涨7000越南盾。
价格上涨与供应偏紧有关。阮清平表示，尽管收购价处于较好水平，但达到出售规格的养殖户并不多，多数池塘的鱼目前仅500至600克，预计约两个月后才能形成可观产量。周城合作社年产量约5000至6000吨，成员已将投苗和收获时间分散到全年。
养殖户的收益随之改善。阮清平称，按当前价格，合作社成员每公斤可获约7000至8000越南盾利润；他家有两个池塘，预计年底收获300吨。同塔省安友乡的阮鸿洲也表示正在收获约50吨查鱼，利润明显增加。芹苴、安江、同塔等地养殖户反映，商贩到塘收购价为每公斤3.7万至3.8万越南盾，管理较好的养殖户每公斤可赚逾1万越南盾。
此前查鱼价格长期低迷，不少养殖户因亏损空置池塘；2025年底鱼苗培育不达标，也使区域内投养面积缩小。目前企业为完成年底订单提高收购需求，而国内供应有限，推动价格上行。
出口方面，越南水产品加工与出口协会（VASEP）数据显示，10月水产品出口额估计超过13亿美元，同比增长13.5%；前10个月累计104.59亿美元，增长12.1%。其中10月查鱼出口额超过2.49亿美元，增长14.9%，前10个月接近20亿美元，同比增长11%。
日本市场对查鱼表现出新的兴趣。《日本时报》报道，由于日本国内用于制作鱼糜的原料供应减少、价格上升，日本企业正关注越南养殖查鱼作为替代原料。日本每年消费超过20万吨鱼糜，原料主要为阿拉斯加狭鳕，但北海道等地捕捞量下降，鱼糜价格在3至4年间翻倍。一家日本食品原料贸易公司表示正与越南水产企业合作开发查鱼鱼糜产品，期望未来每年向日本市场供应数千吨。
越南中文社
