在海拔2000多米的伊堤种植苔藓

四月初的一天，在伊堤县尼乌戈桑村常年潮湿寒冷的稻田中，绿色的苔藓垄正逐渐覆盖地面，取代了因耕作效率低下而被废弃的田地。在湿漉漉的稻田上，水流穿过每一条小沟，农民们仔细地拔草，精心照料苔藓。

2022年，38岁的海防人阮文雄决定在海拔2000多米的高山地区试种地苔。在此之前，他已有超过10年从事兰花种植的经验，这一领域很大程度上依赖于基质，其中苔藓是重要原料。

在工作中，他注意到国内生产所用的大部分苔藓需要进口，主要来自中国和智利，导致成本高昂且供应不稳定，特别是在疫情期间。自种苔藓的想法逐渐形成，但直到他来到伊堤才真正明确。

尼乌戈桑村潮湿稻田和水沟旁自然生长的苔藓片，其特性与进口苔藓相近。凉爽的气候、高湿度和丰富的水源为苔藓生长创造了有利环境，这是许多其他作物所不具备的。

阮文雄决定前往中国了解大规模种植苔藓的模式，直接观察生产过程，学习整地、接种和护理技术。然而，当带回伊堤应用时，他很快发现实际条件存在显著差异。

“不学就不敢做，因为投资大、风险高”，他在开始前这样解释自己的决定。

陡峭的地形、雨季的大量降水，尤其是从山上倾泻而下的水流，导致许多苔藓面积被冲走。旱季则阳光强烈伴随大风，使苔藓容易烧尖、生长缓慢。像国外那样覆盖网或控制水流的解决方案几乎无法实施。

2022年，他开始在约5000平方米的面积上种植，租用了当地农民效率低下的一季稻田。起初，改良土壤、起垄和接种苔藓进行得相对顺利，苔藓片在几个月内迅速生长并覆盖了稻田。

然而，天气变化无常，有些季节因洪水冲走整个面积而几乎损失殆尽，不得不重新种植。长时间的大雨导致稻田积水，而杂草在潮湿环境中快速生长，由于需要持续手工除草，劳动力成本大幅增加。

在这种条件下，为苔藓保持稳定的湿度成为关键因素，要求种植者在旱季经常浇水，同时在大雨时及时排水。因此，整个生产过程更多地依赖于实践经验而非理论。

经过4年，苔藓种植流程逐渐完善。苔藓通过茎部繁殖，接种在经过处理的垄上，然后持续护理1.5至2年才能收获。与传统基质如椰糠相比，地苔具有耐久性高、保水和养分好、不易分解的特点，适合兰花和许多观赏植物。

目前，干苔价格在每公斤7万至8万越南盾之间波动，有时高达9万越南盾，而由于依赖进口，国内需求仍然很大。这被视为如果生产稳定，该模式继续发展的潜力。

从最初的面积开始，阮文雄已将苔藓种植面积扩大到超过3公顷，为数十名当地劳动力创造了就业机会。工作主要是新植、拔草和收获，普遍日收入在25万至40万越南盾之间。在高峰期，由于除草和补植需求，劳动力数量可能增加。

因此，生产成本也不小。有些季节，仅种植工资在短时间内就高达1.5亿越南盾，更不用说后续数月的护理成本。由于生产周期长、风险高，至今该模式仍主要处于盈亏平衡状态。

尽管尚未带来明显利润，但地苔显示出对伊堤特殊自然条件的良好适应性，而许多其他作物在此效率低下。在尼乌戈桑村，许多低洼、高湿的稻田因产量低不再适合种植水稻，而其他作物容易烂根、烂块茎。

老街省农业与环境厅评估，发展地苔种植不仅限于眼前的经济价值，还开辟了可持续、环境友好的农业生产方向。这也是一种符合作物结构调整政策、有效开发土地潜力、有助于少数民族可持续减贫的模式。

从生产实际出发，阮文雄开始以技术支持、预付成本和包销产品的形式与农户合作。然而，由于收获时间长达近两年，许多农户在参与时仍持谨慎态度，而扩大规模需要大量资源和稳定的技术支持。

在长期规划中，他期望能提高产量，以出口到日本、台湾等兰花种植基质需求较大的市场。而当前目标仍是维持稳定生产并满足国内需求。

在曾经被废弃的稻田上，苔藓的绿色正以缓慢但持久的方式逐渐蔓延，反映了高海拔地区农业生产的新方向，那里严酷的自然条件迫使人们寻找适应而非对抗的方式。

（编译：李程 越南网；审校：Fang；来源：越南中文社）