山罗——曾经不得不进林挖山药代替玉米、木薯充饥的 Hàng A Sở 先生，转而种植李子、橙子，建起了8公顷果园。
71岁的 Hàng A Sở 是苗族（Mông）人，住在山罗省草原坊 Pa Khen 居民区，仍经常来到他约8公顷的李子、橙子园。看着一行行笔直的橙子树，果实累累；一行行李子树，叶子碧绿，枝条沉甸甸，他微笑着回忆起遥远的过去。
30多年前，他和妻子一年到头在坡地上种玉米、木薯，但仍不够吃，有时不得不进林挖山药。坡地陡峭，短日期作物产量低，价格又不稳定，付出很多辛劳，生活仍然困窘，四个孩子嗷嗷待哺。
“如果继续旧的耕作方式，什么时候才能吃饱？”这个问题让他夜不能寐。最终他决心改变，从寻找能适应当地气候、土壤并带来高价值的作物开始。
作为团干部，通过出差和接触李子种植区，他发现这种水果味道好，受消费者欢迎，可以成为商品。当时李子在当地还不普遍，许多人仍习惯种玉米、木薯，因为收获时间更短。
1993年，他引进李子树试种，结果超出预期。到1998年，李子种植面积扩大到4公顷多，这种树逐渐成为家庭的主要收入来源。该地区许多农户也开始跟着 Sở 先生种植。
然而，扩大面积只是第一步。最初几年，种植者主要凭经验管理，尚未掌握整形修剪、修剪或平衡营养的技术。树大、枝叶茂密，结果多但品质参差不齐，果形差，售价低。
对 Sở 先生来说，这是改种李子以来最困难的阶段。树已结果，但未带来预期收入；如果继续旧方法，产量可能高但收入微薄。他想修剪让树更健康，但缺乏足够可靠的知识来自行决定。
机会出现在他参加2009-2014年ASODIA项目时，得到了李子养护和修剪的技术指导。他没有让树自然生长，而是剪掉不必要的枝条，保留主要枝条并整形，让树集中营养养果。这种做法意味着降低产量。
最初几次实施时，Sở 先生邀请熟人来看，但很多人不赞同。他们认为剪掉这么多枝条是毁树，因此不再关注。他仍坚持按照指导技术操作，边实践边观察果园的变化。
大约三年后，树恢复了，树冠更低更通风，果实大、美观、均匀。每棵树的产量从1-2公担降到70-80公斤，但品质提高，采摘和卖给商贩更方便。他意识到经济效益不仅在于收获的果实重量，还在于质量和售价。
根据自己的经验，他继续向乡亲们推广技术。他参加学习班，重新指导养护和修剪方法，动员该地区农户应用以提高李子品质。对于买不起种苗的困难家庭，他支持树苗，有时多达数千棵，让他们可以种植而不必担心全部初期费用。
与李子树相伴多年后，Sở 先生意识到需要多样化作物，继续寻找新方向。2013年，他从兴安省引进橙子试种。由于没有经验，他经常打电话向熟人请教养护技术，从根系管理、防治黄叶病、烂根到调节开花结果过程。通过每个季节的试验和调整，他逐渐找到了适合木州气候条件的养护方法。
橙子需要精心养护。如果根系生病，树可能衰竭、落果，甚至不得不砍掉。旱季，种植者还必须注意保持湿度，让树养果。Sở 先生主动养护，收获后补充营养，及早防病，而不是等树出现衰弱迹象才处理。
目前他家有约8公顷果树，主要是李子和橙子。橙子种植约1.5公顷，平均年产量约30吨，顺利年份可达50-60吨。木州种植的橙子比一些地区早熟约15-20天，使产品在上市初期具有优势。
他家李子和橙子的总产量每年约120吨。扣除成本后，该模式带来约22-32亿越南盾的收入。果园还创造了约15名固定劳动力和20-30名季节性劳动力的就业，每人月收入约600-1000万越南盾。
但多年建设的成果并不意味着李子种植者已没有困难。Sở 先生表示，近年来木州的李子生产连续受到天气和市场的影响。2024年，冰雹使许多果园受损；第二年，树结果多但商贩没有全部收购，许多农户不得不把成熟的果实留在树上。有些家庭未能收回投资成本，而进入下一季又缺乏养护资金。
到2026年，投资谨慎使许多果园未能达到以前的品质，售价不稳定。据 Sở 先生称，李子种植者正承受来自两方面的压力：天气可能导致失收，但丰收时，销路又不确定。如果只依赖商贩收购鲜果，农民很容易陷入产量多但收入不匹配的境地。
他希望当地有更多的收购和加工设施，使李子除了鲜销还可以做李子干或其他产品。当有更多销售渠道时，农民将减少对收获时点的依赖，限制果实过熟而不得不丢弃的情况，同时更放心投资养护果园。
2026年被评为“革新40年越南优秀农民”，Sở 先生认为这是对他坚持不懈寻找更有效生产方式过程的认可。而这个过程对于这位70多岁的老农来说尚未停止。
（编译：Cici ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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