河內市芳烈幼兒園的家長在監督食品交接時發現豬肉出現異常軟爛，河內市副市長武秋霞隨後要求核查並依法處理。事件涉及為幼兒園供餐的藍星食品股份公司，相關樣本已送檢，檢測結果預計要到11月16日才能得出。
據家長反映，11月4日他們在芳烈幼兒園查看配送的豬肉時，發現部分瘦肉缺乏正常鮮肉應有的彈性，用手指用力按壓並提起時，肉塊呈碎爛狀態。11月5日上午，一些家長再次看到入園食品出現類似異常跡象。
11月5日，監督組要求藍星食品股份公司退回這批食品並更換為新貨，同時對樣本取樣、封存並送交國家食品衛生安全檢驗院進行深入檢測。由於擔心孩子食用不安全的食品，當天不少家長到園提前接走孩子。
連續兩天發現異常豬肉後，芳烈幼兒園已停止與藍星食品股份公司的食品供應合同，並從11月6日起改選新的供應商。河內市領導要求芳烈坊人民委員會牽頭，會同有關單位緊急檢查、核實並查清家長反映的內容，如發現違法行為將依法嚴肅處理。
自2026—2027學年開始以來，河內家長持續反映學生半日托餐食和食品質量方面存在的多項問題。河內市委常委會也已要求對菩提、中野、清威等坊、鄉的相關事件進行檢查核實，並儘快整改不足，如發現違規將追究集體和個人責任。
越南中文社
