越南河內著名河粉店49A Bát Đàn從古街走向澳大利亞
越南中文社歷史報道在越南河內，這個顧客被當作上帝服務的時代，49A Bát Đàn傳統河粉店仍然保持著從計劃經濟時期傳承下來的“傳統”服務方式：顧客必須排隊等候，自己端菜。然而，這家店總是顧客盈門。這得益於經過三代人傳承下來的傳統風味，以及店主夫婦…
河粉日
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越南中文社歷史報道
愛心河粉連接精華，互助互愛
越南中文社歷史報道3月8日清晨，保邦在昨晚大雨後變得微涼。然而在廚房區域，廚師和志願者的忙碌讓氣氛變得熱烈起來。他們臉上和衣服上沾滿汗水，緊張地為節目第二天準備河粉碗。“愛心河粉”不僅是美食的味道，更是溫暖的分享。最美味的早餐為了得到濃郁的河粉湯，…
寶邦工人和勞動者趁上班前抓緊吃河粉
越南中文社歷史報道愛心河粉組委會與西貢旅遊集團為寶邦鄉的工人和勞動者贈送禮物，並在3月8日國際婦女節之際向婦女姐妹致敬。出席活動的有前國家主席阮明哲、共青團中央書記、中央少年兒童委員會主席阮範維莊、胡志明市越南青年聯合會常務副主席黎俊英、邊吉坊黨委…
將美味河粉帶到保邦
越南中文社歷史報道這是2026年越南河粉節項目的啟動活動，由《青年報》和西貢旅遊集團聯合舉辦的年度系列活動，旨在頌揚越南河粉在生活中的價值，並向世界推廣越南美食。越南河粉節、河粉日、愛心河粉不僅是一項美食活動，還成為獨特的文化印記，傳播分享精神和社…
寶邦居民一邊享用愛心河粉一邊聽歌手演唱‘真過癮’
越南中文社歷史報道3月7日17時，胡志明市寶邦鄉迎來了一場特大反季節降雨。儘管雨勢滂沱，仍有數千人湧向愛心河粉節目區域，享用熱氣騰騰的河粉，並聆聽阮飛雄、瓊花、國大、明煌...等人的演唱。將美味河粉、愛心河粉帶給勞動者在開幕式當晚，《青年報》副總編…
前國家主席阮明哲來到保邦的愛心河粉活動
越南中文社歷史報道從凌晨4點開始，愛心河粉的各個河粉攤位開始“點火”。有人負責調味湯底，有人切洋蔥、摘菜……儘管需要早起，但每個人的臉上都洋溢著光彩。因為他們都在想著準備為民眾服務的超過9000碗熱騰騰的河粉。準備愛心河粉雖累但充滿喜悅“給這碗河粉…
雨後，寶邦數千居民前來享用愛心河粉
越南中文社歷史報道然而，僅僅一小時後，雨漸漸變小，最終完全停了。下午的悶熱彷彿被雨水沖刷乾淨，帶來了涼爽宜人的空氣。數千居民來到舉辦愛心河粉的區域，邊走邊談笑，每個人的眼中都閃爍著喜悅和期待，希望能品嚐一碗美味的河粉。愛心河粉為勞動者帶來溫暖禮物據…
工人和勞動者是愛心河粉的貴賓
越南中文社歷史報道第八屆愛心河粉活動是2026年澳大利亞越南河粉節的重要啟動活動，由《青年報》與西貢旅遊總公司-西貢旅遊集團聯合主辦。今年，除了發財河粉、富家河粉、丁河粉和Ta河粉四個品牌外，活動還有來自西貢旅遊總公司-西貢旅遊集團各大酒店的攤位參…
‘愛心河粉’於3月7日和8日在保邦鄉供應1萬碗河粉
越南中文社歷史報道以“河粉送給工人和勞動者”為主題，2026年愛心河粉活動提供了超過1萬份河粉，由西貢旅遊總公司（西貢旅遊集團）旗下五星級酒店和餐廳的專業廚師，以及來自胡志明市和河內的知名河粉品牌直接在現場為工人和勞動者烹飪和供應。超過1萬碗河粉贈…
和盛鄉居民欣喜若狂，當藝術家長江親自端上河粉到餐桌
越南中文社歷史報道1月8日上午，在從沸騰的湯鍋中升起的嫋嫋煙霧中，藝術家長江繫上圍裙，親自煮河粉，並將一碗碗熱氣騰騰的河粉親手端給和盛鄉洪水災區的居民和學生，在“愛心河粉”節目中留下了許多感動。一到現場，分發完禮物後，長江出現在煮河粉的區域，與廚師…
將愛心河粉帶到洪災中心地帶
越南中文社歷史報道僅僅幾個月前，這裡還淹沒在兇猛洪水之中。夜間水位迅速上漲，沖走傢俱、莊稼，水淹至屋頂，悲傷遍佈。如今，隨著新房屋逐漸完工，當《青年報》與全國眾多知名河粉品牌在經歷了數月抗洪鬥爭後，將溫暖人心的河粉帶到得樂省（原富安省）和盛鄉居民身…
和盛鄉的孩子們興高采烈地吃著熱騰騰的河粉，吃完還收到了愛心河粉的禮物
越南中文社歷史報道1月8日早上6點整，愛心河粉迎來了第一批“客人”。在18度的天氣裡，愛心河粉的熱湯彷彿驅散了清晨的寒意。河粉的熱氣嫋嫋升起，香氣四溢，孩子們掩飾不住興奮，笑容燦爛，嘰嘰喳喳地交談著。有的孩子一邊吃一邊因為燙而嘖嘖稱讚，然後又咯咯笑…
在寒冷的清晨燃起爐火，為和盛鄉的孩子們準備熱騰騰的河粉
越南中文社歷史報道1月8日清晨，當寒意尚存時，在和盛鄉文化館，隨著各河粉攤位忙碌地準備最後環節以服務民眾和孩子們，氣氛逐漸升溫。從黎明時分起，知名河粉店如塔河粉（平西食品）、還劍湖陳記河粉、富家河粉、家河粉、發財河粉等，廚師團隊忙碌地切肉、切蔥、將…
愛心河粉在洪水中心區和盛鄉點燃火焰
越南中文社歷史報道1月7日晚，在和盛鄉文化館，數千名民眾前來參加愛心河粉活動開幕式。出席活動的有胡志明市工商廳副廳長阮原方先生；《青年報》副總編輯陳春全先生，河粉日活動組委會主任；多樂省團委副書記阮草江先生；多樂省越南祖國陣線委員會副主席、多樂省婦…
在胡志明市河粉節上以4萬越南盾的價格銷售2萬碗美味河粉
越南中文社歷史報道組委會表示，將從為期兩天的河粉節銷售中提取至少10%的收入，加上讀者和合作單位的共同支持，以援助最近自然災害中在得樂省（原富安省）遭受洪澇災害的居民。這一信息在第九屆河粉日新聞發佈會上公佈，該發佈會於12月4日上午在胡志明市《青年…