意大利咖啡集团Lavazza于2026年10月23日在都灵推出“1895 Coffee Designers by Lavazza”系列，来自越南嘉莱省Hàm Rồng的“Hàm Rồng – Single Origin Limited Edition”正式列入其中。这是该高端系列首款100% Fine Robusta产品，产品标注了Hàm Rồng产区名称及生产商Vinh Hiep Organic Farm。
Hàm Rồng位于嘉莱省，是古火山活动形成的玄武岩土地区域。Vinh Hiep Organic Farm在海拔约750米处，以TR4品种发展Fine Robusta原料，采摘成熟果实后采用自然处理结合厌氧发酵，以形成产品风味。意大利方面介绍，该产品带有黑巧克力、糖蜜、烟草叶和草本香气。
产品在都灵Buonissima 2026活动期间亮相，并在Settimo Torinese的Factory 1895及Condividere餐厅提供体验。此前一天，即10月22日，Lavazza集团主席Giuseppe Lavazza率高层代表团到访嘉莱Hàm Rồng的Vĩnh Hiệp有机咖啡农场，与Vĩnh Hiệp方面会面。
Vĩnh Hiệp是总部位于嘉莱省的咖啡企业，从事生产、加工和出口超过三十年。据越南咖啡与可可协会（VICOFA）在年度总结会议上确认的信息，Vĩnh Hiệp在2025–2026年度继续位居越南咖啡出口首位。VICOFA公布的数据显示，该年度越南咖啡出口约180万吨，出口额约85亿美元。
此次入选并非两家企业合作的新起点，而是既有供应关系之上的新进展。此前双方关系主要体现在咖啡供应，这次越南Fine Robusta的生产能力、产区名称和生产商信息在一款高端产品上得到更明确的呈现。
越南中文社
