越南农业与环境部畜牧兽医局表示，全国已有近2万个养殖、屠宰和饲料生产场所获发标识码，34个省市及3200多个乡级单位已开设管理账户。该局正在推进国家畜牧兽医数据库，目标是把从生产场所到管理机构的信息集中连接起来。
这一数据库设有三个主要模块：申报与标识、溯源、环境与预警。其中溯源模块按六个环节跟踪产品，依次为品种、饲料、养殖场、屠宰、加工和零售。畜牧兽医局称，数据数字化后，每件产品可对应其在供应链中的形成和流通过程，便于管理部门掌握养殖活动，也便于企业证明货源、消费者选购时获取信息。
畜牧兽医局局长杨必胜在近日举行的第21届亚澳畜牧科学会议（AAAP 2026）上表示，可持续畜牧业发展需要数字化转型、自动化和人工智能应用。该局计划从2027年起运行畜牧行业数据系统，用于服务溯源、支持企业和民众，并进行市场预测。
系统效果仍受参与度制约。畜牧兽医局指出，小规模养殖是主要瓶颈之一：这类农户的圈舍设备、技术获取能力和数字工具使用技能有限，纸质养殖日志仍较普遍。若基层数据录入不完整，全链条溯源就难以达到预期效果。此外，乡级基础设施和人力尚未满足要求，畜牧兽医干部多兼任其他工作、人员变动较大，部分偏远地区电脑和网络条件有限。
另一问题是跨部门数据尚未充分联通。畜牧信息目前未与土地、环境、税务、海关、企业和电子商务数据完全对接，可能造成重复申报，给民众和企业增加手续。
为应对上述困难，畜牧兽医局提出以养殖户为中心：申报工具应简单、低成本并有现场指导，养殖户可通过手机或电脑上的小程序、网页应用申报，更新存栏和养殖日志；系统还计划支持扫描二维码、条形码或用越南语语音输入。该局同时建议发挥社区数字技术组作用，指导农户申报和使用数据，并鼓励大型畜牧企业共享供应链数据。2026至2030年，行业目标是建立从基层到中央、从生产到消费的互联数字生态。
同奈省畜牧协会主席阮智功认为，数字化不只是把账本搬到电子环境，人工智能应用应针对降低成本、提高质量、保障食品安全和满足市场要求等实际问题。
越南中文社
