同塔省巴沙鱼原料收购价目前为每公斤3.7万至3.8万越南盾(规格700克至1公斤),较六个月前即2026年5月的收购价上涨逾5000越南盾。按当前原料鱼收购价测算,养殖户每公斤可获利约5700至8900越南盾。

同塔省养殖户表示,此轮价格上涨与出口企业加大原料收购力度有关,收购的原料鱼用于出口至美国、欧盟等市场。安友乡养殖户阮成山从事出口巴沙鱼养殖数十年,拥有两口鱼塘、面积约0.2公顷,未来数日其家庭预计出塘约200吨商品巴沙鱼。他提到,前几年鱼价低迷、养殖户亏损,不少农户空塘或转做其他更有效的生产模式,因此当前供应并不充裕。

阮成山表示,以目前每公斤3.5万至3.8万越南盾的商品鱼收购价,养殖户能够盈利且情绪积极,但对投资扩大鱼塘面积仍有顾虑,因为巴沙鱼养殖仍存在诸多难以预料的风险,鱼苗、农资、饲料和燃料价格均在上涨。

越南水产品加工与出口协会执委会委员、Gò Đàng股份公司董事长兼总经理阮文道表示,年底因供应短缺,巴沙鱼价格从每公斤3万越南盾升至3.2万越南盾,目前达到3.7万至3.8万越南盾。他解释,年底鱼苗供应十分疲弱,订单缺口较大,原料稀缺推高鱼价。

阮文道还表示,价格上涨会令养殖户积极扩大养殖区域,但巴沙鱼需养殖8至10个月才能收获,届时价格难以准确判断,因此建议养殖户保持冷静,仔细研判供需形势,投苗时尽量签订产品包销合同以稳定价格。

统计显示,2026年前几个月同塔省巴沙鱼产量增长9.21%,原因是加工出口企业扩大生产规模,养殖户维持养殖面积稳定以供应原料鱼。同塔省将巴沙鱼确定为战略产业,正通过加强生产与销售联结、提供市场信息、数字化转型和发放养殖区识别码等措施推动可持续发展,并实施优质三级巴沙鱼苗生产联结方案,鼓励成立会馆、合作组和合作社以形成规模大、质量均匀的产品。同塔省目前在水产养殖面积和加工出口规模上居全国首位,拥有80家水产出口加工厂,总产能近100万吨/年,巴沙鱼产业形成从养殖、加工到销售的封闭链条。