11月3日傍晚,在太原省中心步行街,2026年越南世界茶藝大師賽(World Master Tea Việt Nam 2026)20強選手進入第四輪,接受實際經營茶飲的挑戰。選手以年輕、親和的風格佈置茶攤,現場調茶並與消費者交流,把熟悉的飲茶方式引向新的接觸形式。

這一輪不僅考察飲品創意,還要求選手展現對茶的理解以及組織、協調和臨場處理能力。賽事主辦方表示,一款產品要贏得市場,除原料品質和特有風味外,還須符合消費者口味,具備競爭力和商業化能力。

該比賽由太原省文化、體育與旅遊廳與ESG Heritage發展股份公司聯合舉辦,屬於2026年太原國際茶節框架內的活動,旨在尋找、發現並表彰在茶飲調製和茶類飲品創新方面有能力的個人,助力提升越南茶產品的價值與競爭力。比賽共設6輪、9項挑戰,最終產生“冠軍”和“茶文化大使”兩個稱號。

此前11月1日的太原茶文化探索行程中,選手乘遺產列車從河內前往太原,在車廂內品嚐太原特色茶、與茶藝師和專家交流,並在劉舍站參加茶文化與地方特產推介活動。20強隨後走訪羅平鄉Búp Ngọc茶園,體驗採茶、瞭解合格茶芽的挑選標準,並在羅平茶葉合作社和河泰茶葉股份公司瞭解遺產茶樹、特色產品及從鮮葉到成品的加工流程。

11月2日,選手在太原市潘廷逢坊黃文樹街65號的ESG Valley茶文化中心參加第二輪比賽,以團隊形式創作茶配方並向評委陳述。11月4日,選手將繼續參加第五輪“茶與美食”和第六輪“茶與風格”的角逐;在排名決賽中,前三名將設計茶體驗、進行調製和陳述,以決出冠軍。

越南文化、體育與旅遊部已於10月27日頒佈第2889/QĐ-BVHTTDL號決定,將“太原茶葉種植與加工知識”列入國家級非物質文化遺產名錄。