截至10月29日，越南5%破碎率大米出口报价升至每吨470至480美元，较一周前的440至450美元上涨30美元，为2025年1月以来最高水平。这一价位已与泰国同规格大米相当，并明显高于印度每吨389至394美元的报价。胡志明市一名贸易商表示，国内供应正在趋紧。
贸易商将涨价归因于供应端压力：冬春稻收割要到11月底才开始，预计产量仅为夏秋稻的一半；同时，厄尔尼诺现象可能影响来年稻米生产。有贸易商预计，下月菲律宾恢复从越南进口大米后，价格还会进一步走高。国内市场随之波动，IR 504和CL 555原料米一周内每公斤上涨约200越盾，至9000至9200越盾；OM 18和Đài Thơm 8鲜稻收购价为每公斤6500至6700越盾，普通稻谷为6000至6300越盾。
出口数据呈现回升与整体下滑并存的局面。据工贸部进出口局估算，2026年前10个月越南出口大米683万吨，金额33亿美元，同比分别下降4.7%和9.8%。但10月单月出口约47.5万吨、2.53亿美元，环比分别增长9.6%和13.3%，同比增幅达37.2%和39.3%，为连续三个月下滑后的明显反弹。
市场结构上，前9个月中国升至越南大米第二大出口市场，进口量110万吨，同比增长82.8%；最大市场菲律宾进口273万吨，下降7.2%，占出口总量的43%。菲律宾同期大米进口总量约407万吨，同比增长24%，但越南所占份额从超过80%降至约67%，泰国对其出口近55.3万吨，增至三倍，缅甸、巴基斯坦和柬埔寨的份额也在上升。
世界银行在最新商品市场展望中预计，大米价格2026年上涨10%，2027年再涨12%，2028年回落6%，并称这将是2012年以来最强涨势。该预测假设没有主要出口国因减产而限制出口。美国农业部10月报告将2026至2027年度全球大米产量预测下调1260万吨至5.331亿吨，为三年来最低，其中印度预计减产700万吨至1.47亿吨，越南预计减少10万吨，泰国减少40万吨，缅甸减少100万吨；同期全球消费量预计达创纪录的5.388亿吨。
越南中文社
