越南C.P.公司向韩国出口首批加工鸡肉

8月25日，越南C.P.公司举行仪式，宣布越南首批加工鸡肉出口韩国。这批货物标志着越南加工鸡肉首次进入韩国市场。

重大里程碑

据越南农业与环境部下属畜牧生产与动物卫生局局长杨必胜介绍，两国市场对加工鸡肉产品互相开放，是双边农业合作的重要里程碑。

“随着越南C.P.公司成为首家向韩国出口加工鸡肉的企业，我们希望更多合格企业能够进入该市场，帮助提升越南畜牧业和食品加工业的出口价值。”杨必胜表示。

仪式在位于平福省的CPV食品平福综合鸡肉加工出口基地举行。在满足技术标准、检疫要求和出口程序的过程中，越南C.P.公司得到了农业与环境部特别是畜牧生产与动物卫生局的指导和帮助。韩国有关部门也参与了在越南进行的评估、检查和评审工作。

越南C.P.公司首席执行官帕瓦利特·乌阿莫恩瓦尼表示：“越南C.P.公司衷心感谢越南和韩国相关政府部门和技术机构、地方政府以及客户和合作伙伴的支持与合作。”

满足严格要求

4月22日，越南和韩国宣布双方市场对加工鸡肉产品开放。在最初阶段，两国各有两家公司获准向对方市场出口此类产品。越南C.P.公司是首家满足对韩出口要求的越南企业。

这一市场开放里程碑是越南C.P.公司经过五年多准备的结果，最早可追溯到CPV食品平福综合基地的启用。

该基地总投资约2.5亿美元，采用“饲料-农场-食品”一体化体系，通过饲料厂、孵化场、养殖系统、屠宰设施和加工厂落实“从农场到家庭”的理念。公司通过全价值链端到端控制，确保质量和食品安全，实现产品溯源，并满足不同国际市场的技术要求。

为获得对韩出口许可，越南C.P.公司经历了韩国两个主管部门——动植物检疫局和食品医药品安全处——严格的八步评估。

该公司完成了两套详细的问卷，每套约1000页，涵盖从养殖区域和疫病状况到屠宰前后检验、加工、热处理、包装和运输的整个生产链。

一项主要挑战是全面的现场评估。2025年7月至12月，韩国跨部门检查团对“饲料-农场-食品”一体化体系进行了评估，范围从饲料厂和养殖场到加工厂。越南C.P.公司必须在整个运营中展现持续合规，并在生产的每个阶段都满足韩国的严格标准。

例如，家禽必须健康，并通过主管兽医部门实施的屠宰前后检验。加工过程必须满足热处理要求，产品中心温度须超过80°C并至少保持一分钟。

热处理前后的区域还必须物理隔离，配备单独的人员、出入口、更衣室和辅助区域，以最大限度降低交叉污染风险。

韩国驻越南大使馆农业参赞金贤宇表示：“今天的活动标志着越南首次向韩国出口加工鸡肉，堪称两国友谊的象征。我相信，凭借产品质量获得认可，并且越南C.P.公司的产品受到全球消费者欢迎，该公司将能够开拓更多市场，向韩国出口更多产品，为提升两国出口价值作出贡献。”

扩大出口

通过这批货物，越南C.P.公司的加工鸡肉产品现已进入八个国际市场，包括日本、新加坡、香港和俄罗斯等标准严格的市场。

“越南首批加工鸡肉出口韩国，将推动越南C.P.公司继续投资技术、增强深加工能力、提升产品价值并更深入地参与全球食品供应链。

这不仅仅是一批商业货物。它体现了越南C.P.公司致力于提供高品质产品，满足越南乃至全球消费者日益严苛需求的承诺。”帕瓦利特·乌阿莫恩瓦尼说。

这批货物展现了包括越南C.P.公司在内的越南企业不断提升的生产和加工能力，以及它们满足高要求国际市场严格标准的能力。它也反映了越南农业和食品加工业日益融入国际经济的趋势。

越南C.P.公司目前运营12家动物饲料厂，其中包括4家水产饲料厂、2家生猪屠宰场和6家食品加工厂，其中一家是东南亚领先的现代化综合鸡肉加工出口基地。该公司还在越南全国各省市运营现代化养殖场网络。

三十多年来，越南C.P.公司始终坚持“三利原则、永续发展”的理念，将国家和人民的利益置于经营的核心。公司持续努力成为值得信赖的合作伙伴，为越南农业食品行业的可持续发展贡献力量。

（编译：Cici；审校：Momo；来源：越南中文社yuenan.com）