食物中毒
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超过20人疑似食物中毒事件：面包店被暂停营业
4月20日，乂安省演州县人民委员会主席阮文利表示，当地已暂停与数十人疑似食物中毒入院事件相关的S.Q.面包店营业。 同时，专业机构也已在此处采集食品样本送往河内进行检测，以查明事件…
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胡志明市：平贵西小学200多名学生食物中毒，查明致病原因
4月13日，胡志明市卫生厅表示，嘉定人民医院对疑似食物中毒学生的粪便样本进行细菌分离，牛津大学临床研究单位（OUCRU）进行的PCR检测已确认，近期平贵西小学食物中毒的病原体为肠炎…
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校内午餐与'尚未曝光的人'
300吨病猪肉流入市场，河内及邻近省份26所小学和多家私立幼儿园食堂的事件，引发了社会极度愤慨。 此前，太原省文陵县和平幼儿园的家长发现学校食堂使用猪肉，经职能部门检测显示：该猪肉…
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平贵西小学疑似食物中毒学生人数增至184人
4月11日上午，胡志明市卫生部表示，截至当天上午，各医疗机构已记录到平贵西小学有184例疑似食物中毒病例。 在从5家医疗机构记录的184例疑似食物中毒病例中，有141例正在门诊随访…
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胡志明市数百名学生疑似食物中毒事件：暂停提供餐食的机构运营
4月10日，胡志明市食品安全局的信息显示，初步指示暂停为平贵西小学学生提供半日制餐食的机构运营，以配合职能部门的调查工作。 初步调查结果记录：平贵西小学已与友福贸易服务生产运输有限…
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平贵西小学疑似食物中毒学生人数增至148例
4月10日，胡志明市卫生厅表示，截至4月10日上午，平贵西小学（胡志明市）疑似食物中毒的学生人数已从4家医疗机构增至148例。 其中，102例接受门诊随访和治疗，46例住院治疗；患…
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胡志明市平贵西小学53名学生疑似食物中毒
4月9日下午，胡志明市卫生局通报，在4月8日和9日两天，卫生局收到来自平贵坊卫生站和一些医院的快速报告，涉及53例病例，均为平贵坊平贵西小学的学生，因出现消化系统紊乱的常见症状前来…
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岘港市领导亲临民宅劝告放弃酸腌鱼菜肴
3月31日，岘港市人民委员会副主席阮氏英诗亲自前往福能乡和福正乡检查食品安全中毒防控工作——这两个乡连续发生多起居民因食用酸腌鱼而中毒的事件。 在此，她探望了有住院病童的家庭，并建…
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为企业解困，不放松食品安全
政府办公厅刚刚发布了政府常务会议关于处理第46号法令和第66.13号政府决议中存在的障碍与不足的结论，要求在3月28日前提交政府审议。 三个部门配合的核心工作是，根据政府第09号决…
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近100人食用咸蛋黄蛋糕后中毒，尚未采集到样品进行检测
3月13日，安江省卫生厅副厅长钟进盛签署报告，向安江省人民委员会汇报关于涉及位于二街、迪石市坊的蛋糕店Cupcake的食物中毒事件的调查进展。 据报告，在获悉多人在食用蛋糕后出现腹…
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暂停导致63人食物中毒的蛋糕供应点活动
3月13日，安江省迪石市社会文化办公室副主任阮国凯表示，该单位已对一家在3月8日期间导致数十人食物中毒的蛋糕供应点进行行政违规记录并暂停其活动。 据凯先生介绍，3月6日食用蛋糕后，…
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越南头顿市面包中毒事件：108人入院，查明致病原因
3月9日，胡志明市卫生部表示，截至3月6日，胡志明市及邻近地区的医院系统已接收108例出现典型消化系统紊乱症状的患者，如腹痛、腹泻、呕吐，部分病例伴有高烧。 值得注意的是，头顿市综…
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胡志明市面包中毒疑似病例增至22人
3月2日，胡志明市卫生局业务科表示，截至当天13时，卫生局记录了22例在食用位于平盛坊潘文治街A.C面包店的面包后，前往市内各医院就诊和治疗的病例。 具体来说，175军医院有12例…
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胡志明市：6人疑似在同一家店食用面包后食物中毒
2月27日，第175军医院（国防部）代表表示，当天从7时30分至16时，陆续接收了6例急诊入院病例，他们在食用面包后出现疑似食物中毒症状。患者已在急诊科接受处理与监测。 通过初步流…
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街头食品：无遮盖、不戴手套
街头食品：无遮盖、不使用手套 最近，卫生部向各省市人民委员会发出文件，要求确保街头食品经营中的食品安全。 其中，卫生部明确规定，街头食品经营场所必须遵守政府关于食品安全行政违法行为…
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胡志明市食品安全局要求严格管控学校食堂各个环节
胡志明市食品安全局建议教育与培训部加强对学校食堂的监督，严格把控原材料来源，并明确负责人职责，以预防食物中毒事件。 据胡志明市食品安全局称，近期，食品安全保障工作，包括预防食物中毒…
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从Sago Food餐食事件出发，家长建议监督学校食堂
《青年在线》已通过文章《胡志明市要求各学校停止使用Sago Food产品的半日制餐食》报道了相关内容。 具体而言，胡志明市教育与培训局发布文件，要求各学校暂时停止在半日制餐食中使用…
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临近春节，担忧遇到不安全食品
文章分析了“从平民餐馆到高级餐厅的食品安全卫生问题，如何防范？”的现状，在《青年在线》上吸引了许多读者反馈，表达了对许多地方发生不安全食品问题的担忧，影响了日常生活，尤其是春节临近…
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洪云面包店因在广义省引发大规模食物中毒被罚款超过2.13亿越南盾
1月19日，广义省人民委员会副主席阮玉心签署了针对阮洪（56岁，居住在广义省锦城区）的行政处罚决定，他是洪云面包店的老板，因违反多项食品安全规定，导致多人食物中毒。 根据决定，阮洪…
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洪云面包店因在广义省引发大规模食物中毒被罚款超过2.13亿越南盾
1月19日，广义省人民委员会副主席阮玉心签署了针对阮洪（56岁，居住在广义省锦城区）的行政处罚决定，他是洪云面包店的业主，因违反多项食品安全规定，导致多人食物中毒。 根据决定，阮洪…
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豪华宴会厅背后的阴暗角落：加强食品安全卫生检查
胡志明市食品安全局局长范庆芳兰女士就辖区内婚宴餐厅的卫生、食品安全问题与《青年报》交流时表示，该局长期以来一直进行定期和突击检查，并为餐厅组织培训课程。 “然而，未来必须进一步加强…
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食用木薯种子需警惕生命危险
患者出现恶心、腹痛、意识障碍，其中一例病情严重，在非常危急的情况下需使用呼吸机。 木薯属于藤本植物，茎柔软，叶子类似豆叶。木薯的可食用部分是地下膨大的根，呈圆形或略扁平，外皮浅棕色…
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胡志明市125人食用面包后入院，店主被行政处罚
1月12日，巴地坊人民委员会（胡志明市）表示已发布对L.C.T.先生（N.H.面包店店主）的行政处罚决定，因其在未获得食品安全合格证明的情况下经营餐饮服务。 据报告，共有125名食…
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一家六口疑似食用豆薯种子后中毒入院
卫生部食品安全局刚刚发文，要求宁平省卫生厅紧急调查处理一起疑似食物中毒事件，该事件发生在春长社，一家多人因食用豆薯种子后入院。 据海厚综合医院（宁平省）消息，1月8日晚，医院接收了…
