同塔省對紅玉12麵包店處以9000萬越南盾罰款並責令停業4個月
越南中文社歷史報道職能部門認定紅玉12麵包店生產、加工、供應和銷售食品，造成5人以上健康受影響的食物中毒，但尚未達到追究刑事責任的程度。由此，從2月24日至3月7日，共有86例（86人）因食用紅玉12麵包店的肉麵包而食物中毒（無死亡病例）。根據流行…
食物中毒
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越南中文社歷史報道
胡志明市：鄧垂簪小學疑似食物中毒病例增至46例
越南中文社歷史報道4月29日，胡志明市食品安全局初步通報了鄧垂簪小學疑似食物中毒事件。接到事件報告後，市食品安全局立即成立調查處理組，直接配合地方政府、衛生部門及鄧垂簪小學開展處置措施。該局已組織排查統計疑似食物中毒病例，收集各醫療機構病例信息，開…
衛生部介入胡志明市鄧垂簪小學25例疑似食物中毒事件
越南中文社歷史報道4月28日晚，食品安全局（衛生部）已發文給胡志明市食品安全局，要求調查處理轄區內食物中毒事件。據悉，食品安全局（衛生部）收到信息，從4月25日至4月27日，胡志明市多家醫院接收了25例出現消化系統紊亂症狀（如腹痛、腹瀉、嘔吐，部分…
不剪短指甲、不戴手套的食品店主可能被罰款高達400萬越南盾
越南中文社歷史報道司法部正在審查替代政府2018年第115號法令（經2021年第124號法令修訂補充）的法令草案，該法令規定食品安全領域的行政處罰。草案由衛生部制定。提議對多組行為提高1.5-2倍罰款起草機構認為，食品安全領域直接影響人民健康，受到…
超過20人疑似食物中毒事件：麵包店被暫停營業
越南中文社歷史報道4月20日，乂安省演州縣人民委員會主席阮文利表示，當地已暫停與數十人疑似食物中毒入院事件相關的S.Q.麵包店營業。同時，專業機構也已在此處採集食品樣本送往河內進行檢測，以查明事件原因。乂安省衛生廳建議各縣人民委員會指導各街區、村組…
胡志明市：平貴西小學200多名學生食物中毒，查明致病原因
越南中文社歷史報道4月13日，胡志明市衛生廳表示，嘉定人民醫院對疑似食物中毒學生的糞便樣本進行細菌分離，牛津大學臨床研究單位（OUCRU）進行的PCR檢測已確認，近期平貴西小學食物中毒的病原體為腸炎沙門氏菌。據胡志明市衛生廳記錄，平貴西小學有202…
校內午餐與’尚未曝光的人’
越南中文社歷史報道300噸病豬肉流入市場，河內及鄰近省份26所小學和多傢俬立幼兒園食堂的事件，引發了社會極度憤慨。此前，太原省文陵縣和平幼兒園的家長髮現學校食堂使用豬肉，經職能部門檢測顯示：該豬肉非洲豬瘟檢測呈陽性，也引起了輿論震動。2026年1月…
平貴西小學疑似食物中毒學生人數增至184人
越南中文社歷史報道4月11日上午，胡志明市衛生部表示，截至當天上午，各醫療機構已記錄到平貴西小學有184例疑似食物中毒病例。在從5家醫療機構記錄的184例疑似食物中毒病例中，有141例正在門診隨訪治療，43例正在住院治療。嘉定人民醫院記錄了50例（…
胡志明市數百名學生疑似食物中毒事件：暫停提供餐食的機構運營
越南中文社歷史報道4月10日，胡志明市食品安全局的信息顯示，初步指示暫停為平貴西小學學生提供半日制餐食的機構運營，以配合職能部門的調查工作。初步調查結果記錄：平貴西小學已與友福貿易服務生產運輸有限公司分公司簽訂合同，編號08/HĐKT/2025，為…
平貴西小學疑似食物中毒學生人數增至148例
越南中文社歷史報道4月10日，胡志明市衛生廳表示，截至4月10日上午，平貴西小學（胡志明市）疑似食物中毒的學生人數已從4家醫療機構增至148例。其中，102例接受門診隨訪和治療，46例住院治療；患者總體狀況目前穩定，尚未記錄到重症病例。根據嘉定人民…
胡志明市平貴西小學53名學生疑似食物中毒
越南中文社歷史報道4月9日下午，胡志明市衛生局通報，在4月8日和9日兩天，衛生局收到來自平貴坊衛生站和一些醫院的快速報告，涉及53例病例，均為平貴坊平貴西小學的學生，因出現消化系統紊亂的常見症狀前來就診。其中，平貴坊衛生站接收了2例，健康狀況穩定，…
峴港市領導親臨民宅勸告放棄酸醃魚菜餚
越南中文社歷史報道3月31日，峴港市人民委員會副主席阮氏英詩親自前往福能鄉和福正鄉檢查食品安全中毒防控工作——這兩個鄉連續發生多起居民因食用酸醃魚而中毒的事件。在此，她探望了有住院病童的家庭，並建議居民改變食品加工方式，注重衛生安全。據地方報告，從…
為企業解困，不放鬆食品安全
越南中文社歷史報道政府辦公廳剛剛發佈了政府常務會議關於處理第46號法令和第66.13號政府決議中存在的障礙與不足的結論，要求在3月28日前提交政府審議。三個部門配合的核心工作是，根據政府第09號決議的規定，延長暫停第46號法令和第66.13號決議效…
近100人食用鹹蛋黃蛋糕後中毒，尚未採集到樣品進行檢測
越南中文社歷史報道3月13日，安江省衛生廳副廳長鍾進盛簽署報告，向安江省人民委員會彙報關於涉及位於二街、迪石市坊的蛋糕店Cupcake的食物中毒事件的調查進展。據報告，在獲悉多人在食用蛋糕後出現腹痛、嘔吐、腹瀉症狀並需住院治療後，迪石市醫療中心已緊…
暫停導致63人食物中毒的蛋糕供應點活動
越南中文社歷史報道3月13日，安江省迪石市社會文化辦公室副主任阮國凱表示，該單位已對一家在3月8日期間導致數十人食物中毒的蛋糕供應點進行行政違規記錄並暫停其活動。據凱先生介紹，3月6日食用蛋糕後，有63人出現疑似中毒症狀。這些蛋糕是多家企業在二月三…
越南頭頓市面包中毒事件：108人入院，查明致病原因
越南中文社歷史報道3月9日，胡志明市衛生部表示，截至3月6日，胡志明市及鄰近地區的醫院系統已接收108例出現典型消化系統紊亂症狀的患者，如腹痛、腹瀉、嘔吐，部分病例伴有高燒。值得注意的是，頭頓市綜合醫院接收患者最多，達104例。得益於緊急處理流程和…
胡志明市麵包中毒疑似病例增至22人
越南中文社歷史報道3月2日，胡志明市衛生局業務科表示，截至當天13時，衛生局記錄了22例在食用位於平盛坊潘文治街A.C麵包店的麵包後，前往市內各醫院就診和治療的病例。具體來說，175軍醫院有12例；嘉定人民醫院有8例；中西綜合醫院有1例；守德區綜合…
胡志明市：6人疑似在同一家店食用麵包後食物中毒
越南中文社歷史報道2月27日，第175軍醫院（國防部）代表表示，當天從7時30分至16時，陸續接收了6例急診入院病例，他們在食用麵包後出現疑似食物中毒症狀。患者已在急診科接受處理與監測。通過初步流行病學調查，所有病例在出現症狀前均在同一家經營場所食…
街頭食品：無遮蓋、不戴手套
越南中文社歷史報道街頭食品：無遮蓋、不使用手套最近，衛生部向各省市人民委員會發出文件，要求確保街頭食品經營中的食品安全。其中，衛生部明確規定，街頭食品經營場所必須遵守政府關於食品安全行政違法行為和醫療領域行政違法行為的處罰規定。具體而言，違反食品安…
胡志明市食品安全局要求嚴格管控學校食堂各個環節
越南中文社歷史報道胡志明市食品安全局建議教育與培訓部加強對學校食堂的監督，嚴格把控原材料來源，並明確負責人職責，以預防食物中毒事件。據胡志明市食品安全局稱，近期，食品安全保障工作，包括預防食物中毒，已得到各廳、部門及地方政府的認真執行，取得了許多積…